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【产品名称】：生物素
【别名】：维生素H
【CAS#】: 58-85-5
【分子量】：244.31
【分子式】：C10H16N2O3S
为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。
生物素是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中的一种必需辅酶。参与碳水化合物与蛋白质之间的互相转变、蛋白质和碳水化合物转化为脂肪。并作为羧化酶的辅酶，转移羧基和固定二氧化碳。还作为许多酶的辅基，起着羧基载体的作用，在碳水化合物代谢中，固定二氧化碳和脱羧。生物素在动物体内以辅酶的形式参与Chemicalbook糖、蛋白质、脂肪的代谢过程。生物素是维持动物皮肤、毛、蹄、生殖和神经系统的发育所必需的，主要用于维生素H缺乏所引起的营养不良辅助剂。
参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢，是多种酶的辅酶。
促进蛋白质的合成，尿素合成与排泄。
改善血糖的调节，有利于细胞的健康和再生。