维生素H厂家,维生素H生产厂家,维生素H,食品级维生素H厂家
中文别名:维生素H
英文名称:Vitamin H
EINECS:200-399-3
分子式:C10H15N2O3S
分子量:244.3032
熔点:232-233C
比旋光度:89 o (c=1,0.1NNaOH)
折射率 :90.5 ° (C=2,0.1mol/LNaOH)
无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。遇强碱或氧化剂则分解,在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日,在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定,但高温和氧化剂可使其丧失活性。
作为饲料添加剂,主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。
营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
为羧化酶的辅酶,参与很多羧化反应,且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为0.1~0.4mg/kg,在饮液中为0.02~0.08mg/kg。
可用于蛋白、抗原、抗体、核酸(DNA、RNA)等的标记