维生素B4腺嘌呤厂家,维生素B4腺嘌呤生产厂家,维生素B4腺嘌呤,食品级维生素B4腺嘌呤厂家
中文名称:维生素B4腺嘌呤
中文别名: 6-氨基嘌呤、维生素B4
英文名称: Adenine
维生素B4 (VitaminB4;Adenine)是腺嘌呤的旧称,已经不再将其视为真正的维生素,也不再是维生素B的成员。
分子式:C5H5N5
分子量:135.127
白色结晶性粉末,味微酸。溶于沸水和氢氧化钠溶液,微溶于冷水、稀盐酸,不溶于乙醇和氯仿。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。