L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家,L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家,L-抗坏血酸棕榈酸酯,食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家
L-抗坏血酸棕榈酸酯
CAS号 :137-66-6
中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式:C22H38O7
含 量:≥98%
颜色:白色至微黄色
含量:>=95%
比旋度:+12—24
形态:粉状
气味:近乎无臭味
堆积:0.24 g/cm3(松) 0.55g/cm3(实)
含油食品、食用油、动植物油及化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中,具有抗氧化及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂,Chemicalbook在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温,适用于化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。
L-抗坏血酸棕榈酸酯可用作抗氧化剂,作为脂溶性抗氧化剂使用。其适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。