氰钴胺厂家,氰钴胺生产厂家,氰钴胺,食品级氰钴胺厂家
中文名称:氰钴胺
英文名称:Vitamin
别名:钴胺素、氰钴胺、动物蛋白因子、抗恶性贫血维生素
分子式:C63H88CoN14O14P
外文名:Vitamin B12 ,Anacobin,Berubigen, Cobalin, Cyanocobalamin, Dobetin, Vibicon
本品为深红色结晶或结晶性粉末,无臭,无味,引湿性强。
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)允许残留量(g/kg)维生Chemicalbook素B12运动营养食品营养强化剂0.4-10μg维生素B12儿童配方粉营养强化剂0.001~0.003mg/100g
在发达国家,VB12与其他物质复配用于化妆品;在食品工业上,VB12可作为火腿、香肠、冰淇淋、鱼肉酱等食品的着色剂。在家庭生活中,将VB12溶液吸附在活性碳Chemicalbook、沸石、无纺纤维或纸上,或制成肥皂、牙膏等;可用于厕所、冰箱等的防臭,消除硫化物和醛的气味;VB12也可用于环保中土壤和地表水常见污染物-有机卤化物的脱卤。
营养强化剂。可用于婴幼儿食品,饮料,软饮料,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,孕产妇配方奶粉。