甘草甜素厂家,甘草甜素生产厂家,甘草甜素,食品级甘草甜素厂家
中文名称:甘草甜素
中文别名:甘草素
英文名称:Glycyrrhizic Acid
提取来源:甘草的根及根茎
产品规格:98%HPLC
本品为白色结晶性粉末,无臭,有特殊甜味。
甘草是我国传统的调味料和中药,安全性高。有特殊的风味,与蔗糖、糖精配合使用效果较好。我国规定可用于饼干、肉禽罐头、调味料、糖果、蜜饯、凉果和饮料,按生产需要适量使用。
一种从天然植物甘草中提取的,是甘草的主要活性成分。
可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。
我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性,具有养发育发的显著效果,可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。
是一种高甜度低热值的保健甜味剂,其甜度约为蔗糖的250倍以上;可添加于食品,饮料,糖果业作甜味剂,还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作天然色素。