甜菊糖苷厂家

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• 甜菊糖苷

• 化学式：C38H60O18

• CAS号：57817-89-7

• 外 观：白色粉末

• 熔 点：238–239 °C

白色或微黄色粉末，在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水

甜菊提取物对黑色素细胞活性的抑制表明，它是比曲酸更有效的化妆品用美白添加剂；

甜菊苷已广泛用于食品工业和医药工业中作为甜味剂、添加剂和矫味剂，化妆品工业则用途牙膏中的甜味剂。

是天然低热量甜味剂，摄人人体后不被吸收，不产生热量。单独使用有一定的苦味，与甘草酸苷能互相改善口感，与甜蜜素、天冬甜素或Acesulfame混用有协同作用。

作为无热量食品的甜味剂，兼有降低血压，促进代谢过多等作用；常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。