半胱氨酸厂家,半胱氨酸生产厂家,半胱氨酸,食品级半胱氨酸厂家
中文名称:半胱氨酸
中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸
分子式:C3H7NO2S
分子式:cysteineHSCH2CH(NH2)COOH,
分子量:121.15
白色结晶体或结晶粉末,有怪味,易溶于水
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。